ИТОГИ ЯРМАРКИ 2019 ГОДА

Крупнейшую в регионе выставку продовольствия «Ростов Гостеприимный» посетили более 5 600 человек

С 23 по 27 октября в «ДонЭкспоцентр» в 22-й раз прошла выставка «Ростов Гостеприимный» – наиболее масштабный проект такого рода в Ростовской области. За 5 дней работы свыше 5 600 человек посетили экспозицию, чтобы как приобрести лучшие продукты к своему столу, так и принять участие в обучающих мастер-классах, а также почерпнуть новые идеи и завести деловые знакомства для развития бизнеса.

Особенностью выставки в этот раз стали 2 формата: ярмарка фермерских продуктов и деликатесов на открытом воздухе, работавшая все 5 дней, а также специализированная экспозиция в выставочном зале, где было представлено все разнообразие продуктов питания, напитков, оборудования для пищевой промышленности, тары и упаковки от производителей.

1.jpg
3.jpg

Около 70 федеральных и региональных производителей и реализаторов представили на «Ростове Гостеприимном» лучшие образцы своей продукции, а также новинки. Натуральные фермерские сыры и молочные продукты лучших региональных сыроварен, колбасные изделия и деликатесы были в широчайшем ассортименте доступны для дегустаций и приобретения всем желающим. Кроме того, «Ростов Гостеприимный-2019» запомнился большим количеством стендов от титанов продовольствия юга России – в частности, сети гипермаркетов «Лента», компании «КубаньСтеклоТара», кондитерской фабрики «Галан».

Особенностью проекта в этом году также стали несколько коллективных стендов компаний из Краснодарского края «Сделано на Кубани», предприятий из Кабардино-Балкарии и Луганской Народной Республики. Это говорит о том, что интерес к выставке у крупных ассоциаций региональных производителей растет из года в год, – отметила генеральный директор ГК «ДонЭкспоцентр» Карина Лагуткина.

5.jpg
7.jpg

Большой интерес посетителей вызвали мастер-классы по приготовлению крафтовых сыров, пиццы, стейков с дегустациями, ежедневные викторины с розыгрышами пирогов и, конечно, I открытый чемпионат по скоростному поеданию шаурмы, организованный совместно с сетью быстро-кафе «Шаурма Маркет». 30 участников соревновались в любви к популярному южному фаст-фуду в день открытия ярмарки, 23 октября. Победителем, съевшим аппетитное, но крупное блюдо, стал 18-летний студент Роман Суровцев. 1 минута 51 секунда – вот первый в истории Ростова и области рекорд в этом своеобразном новом виде спорта. Второе и третье места соответственно заняли Денис Шептухов и Владимир Церулев. Победитель и призер получили сертификаты на приобретение шаурмы от «Шаурма Маркет», билеты на матчи гандбольного клуба «Ростов-Дон», а также сертификаты на посещение термального SPA-комплекса «GREENWICH PARK» и фитнес-клуба «ALEX FITNESS».

Для профессионалов в сфере общественного питания была организована насыщенная деловая программа. Ключевыми мероприятиями стали торгово-закупочная сессия от компании X5 Retail Group, организованная Департаментом потребительского рынка Ростовской области совместно с филиалом «Южный» X5 Retail Group, семинары «Безопасное производство и реализация продуктов питания» и «Тенденции в дизайне упаковки». Ежедневно был открыт консультационный пункт Департамента потребительского рынка Ростовской области по вопросам прохождения процедуры сертификации системы «Сделано на Дону». Разнообразные узкоспециализированные мероприятия предоставили профессионалам возможность расширить свои профессиональные навыки, обсудить актуальные вопросы отрасли, а также завести полезные для бизнеса знакомства.